Знаете ли вы фуфу? В большинстве частей Африки кукурузная мука - это гарнир, который вы можете найти в меню ресторанов и на домашних кухнях по всему континенту - под разными псевдонимами. Наиболее известными из них являются фуфу (Западная Африка), угали (Кения) ), Nshima - Замбия, Nsima - Малави и Южная Африка - Meilie pap. В сочетании с зеленью, тушеным мясом и / или белком - это несомненно восхитительно и довольно сытно.

Как приготовить фуфу? С помощью каменной мельницы или передового фрезерного оборудования? Здесь Win Tone Machinery разрабатывает и производит одну специальную шлифовальную машину NF28-36 для фуфу, исходя из спроса на африканском рынке и местных диетических традиций, особенно спроса на помол белой кукурузной муки. .

Шлифовальный станок NF28-36 fufu выполняет функции очистки от кожуры, полировки, удаления зародышей, очистки и измельчения муки и может производить кукурузную муку, непосредственно используемую в кулинарии.Это идеальное оборудование для большого количества предприятий по переработке кукурузы и индивидуальных пользователей благодаря своей многофункциональности, компактная конструкция, высокий КПД и низкое энергопотребление.

Как это работает?

1.Он в основном состоит из следующих частей: транспортировка, очистка от кожуры, продувка воздухом, помол муки, обеспыливание, трансмиссия и рама машины.

2. После очистки кукуруза смешивается с небольшим количеством воды (≤3%), затем транспортируется в увлажняющий цех на 7-10 минут. Затем она отправляется в камеру для очистки от кожуры. Взаимное трение между кукурузой высокоскоростной железный ролик и ситчатая пластина нарушают прочность сцепления эндосперма кукурузы, кукурузных отрубей и зародышей кукурузы и вызывают их разделение.

После очистки зерна кукурузы отправляются в камеру измельчения и измельчаются под действием силы высокоскоростного вращения, ударов и сдвига. Гранулы размером меньше ячейки сита выгружаются из машины. А более крупные перерабатываются повторно.

Для получения дополнительной информации о измельчителе фуфу NF28-36 или других наших фрезерных станках для кукурузы и зерна, пожалуйста, свяжитесь с нами через wintone13@wintonemachinery.com.